Tra le strade affollate di Tenerife e le sue spiagge più famose, si nasconde un volto meno conosciuto, ma non per questo meno interessante. Negli ultimi anni l’isola è sempre più scelta dai turisti europei, ma chi decide di uscire dai soliti circuiti scopre realtà diverse, con angoli tranquilli e un rapporto diretto con la … Leggi tutto
Tra una colazione lenta e una merenda veloce, molte famiglie italiane cercano un modo per unire gusto genuino e scelte alimentari più attente. I biscotti vegani stanno piano piano conquistando il loro posto per la loro semplicità e versatilità. Non sono solo per chi evita i prodotti animali, ma anche per chi affronta intolleranze o … Leggi tutto
Chiunque abbia messo piede in una cucina italiana – anche solo per caso – ha incontrato la torta della nonna, un dolce che non si fa mancare né durante le feste né nelle semplici pause del pomeriggio. Quel sapore così rassicurante, quasi familiare, unito a una struttura particolare, la rendono un vero simbolo di casa. … Leggi tutto
Quando ci si ritrova a organizzare una festa di compleanno, il dilemma sul cibo spesso spinge verso soluzioni semplici, ma dalla resa garantita. I cupcake per compleanno appaiono subito come la scelta giusta: dolcetti monoporzione, facili da gestire e capaci di soddisfare tutti senza troppi sbattimenti. La loro forma aiuta a servire in fretta e … Leggi tutto
Con l’arrivo del freddo molte città europee si trasformano in veri e propri palcoscenici dove i passanti si incontrano con un bicchiere di vin brulé caldo in mano. Non si tratta solo di scaldarsi: questa bevanda segna il passo degli eventi all’aperto durante l’inverno, soprattutto ai mercatini natalizi. L’equilibrio tra dolcezza e intensità delle spezie … Leggi tutto
Passando per alcune città europee capita spesso di imbattersi in architetture che abbandonano le regole comuni per incuriosire e stupire. Non sono semplici costruzioni: raccontano epoche lontane, culture varie e storie sociali complesse. In più contesti urbani, l’architettura non si limita alla semplice funzione, ma diventa espressione artistica, dando vita a un dialogo serrato con … Leggi tutto
Chi viaggia spesso in treno sa che non si tratta solo di spostarsi da un punto all’altro: è un’occasione preziosa per scoprire il mondo dal finestrino, cogliendo dettagli e scenari che in aereo o in auto sfuggono facilmente. In Europa, alcune linee ferroviarie diventano veri itinerari di scoperta, dove natura e centri urbani si intrecciano … Leggi tutto
Con dicembre alle porte, l’orto sembra rallentare quasi spontaneamente. Le ore di luce si accorciano nettamente, mentre spesso le temperature scendono sotto lo zero. Diciamo che la terra si indurisce, soprattutto nelle zone del Nord Italia, dove le gelate sono protagoniste. In questi casi, seminare direttamente diventa un’impresa ardua. Chi ama davvero coltivare, invece, sposta … Leggi tutto
Capita spesso, camminando tra giardini condominiali o campagne, di imbattersi in scene lontane dalla classica idea di verde sano e curato. Erba gialla o secca, macchie scure su terreni bagnati e insetti raggruppati sui fusti raccontano una storia poco visibile ma significativa: ciò che sembra semplice nasconde spesso problemi nella manutenzione e difficoltà ambientali varie. … Leggi tutto
Nei cuori delle cucine italiane, la crostata di mele è più di un semplice dessert: si tratta di un vero e proprio atto di attenzione e pazienza. Un dolce, che a prima vista sembra semplice, ma sotto nasconde una tecnica precisa e ben studiata. L’aria si riempie del profumo fresco della frutta appena affettata, un … Leggi tutto